Cabécou

Le Salers est un fromage fermier AOP d'Auvergne, élaboré au lait cru de vache uniquement lorsque les animaux sont à l'herbe. Cette fabrication...

La fromagerie Gardon est fière de vous présenter son Cantal entre-deux. Reconnaissable à sa croûte dorée et légèrement tachetée, le Cantal...

Le Chapelou Bleu, fromage du pays de La Chapelle-Laurent, est fabriqué par la fromagerie Gardon à partir de lait de vache thermisé, collecté...

Après environ 1 an d'affinage en cave, le cantal se pare d'une croûte épaisse et offre une saveur plus prononcée. Parfait pour les amateurs de...

Le Chapelou, fromage du pays de La Chapelle-Laurent, est fabriqué depuis 1971 par la fromagerie Gardon, à partir de lait de vache thermisé...

L'Artison, fromage du pays aux artisons, est fabriqué depuis 1971 à La Chapelle-Laurent, à partir de lait cru de vache collecté dans un rayon de...

Le Céroux est un fromage au lait cru de vache, fabriqué à la ferme près de La Chapelle-Laurent par la famille Bonnafoux. Sous sa croûte blanche,...

Onctueux et fondant avec des saveurs douces, ce Bleu de Laqueuille « La Mémé » est l'indispensable de votre plateau de fromages. Bien connu des...

La tome fraîche est un fromage à pâte pressée non cuite, non salé et non affiné, qui correspond au premier stade de fabrication de fromages...

Sous sa croûte fine, le Cantal jeune révèle une pâte de couleur ivoire, à la texture souple et agréable. Il offre une saveur fraîche, douce et...

Un fromage d'exception, au goût authentique, fruit du savoir-faire traditionnel de la Ferme du maquis relais tenue par Sébastien Pallut. Sa pâte...