Veau

Vente de viande de veau en ligne

Nos veaux sont nés et élevés sous la mère, dans une exploitation extensive au cœur du Cantal ou d'un de ses départements limitrophes. Ce qui permet de vous proposer des viandes de veau d’une qualité exceptionnelle, 100 % françaises, elles offrent des morceaux exceptionnels. Nous vous proposons ainsi différents morceaux comme l’escalope, la paupiette, la côte, ou même le rôti... tendres, savoureux et d’un goût remarquable. Notamment, le filet de veau, la partie la plus tendre de l’animal qui peut être à rôtir, à poêler ou à griller. La viande de veau est un incontournable pour vos repas d’exception.

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Côte de veau filet
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Côte de veau filet

4,57 €

Moelleuse et tendre, cette côtelette de veau est issue du filet d'une bête élevée sous la mère dans l’exploitation extensive d’origine,...

Côtelette de veau
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Côte de veau

5,23 €

Nos côtelettes de veau sont moelleuses et tendres, quelle que soit le mode de cuisson que vous choisirez.

Provenant de veaux élevés dans...

Poitrine de veau farcie
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Rôti de veau farci

24,80 €

Farcie avec notre farce à tomate et ficelée à la main, ce rôti dans l'épaule sans os sera à cuire lentement.

À consommer en tranches...

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