Meilleures ventes

Filtres actifs

Poitrine d'agneau
Aperçu rapide

Poitrine d'agneau

19,56 €

Goûteuse, la poitrine d'agneau est la partie basse de l'animal. Riche en cartilage, c'est un morceau à privilégier pour petits plats mijotés.

Andouillette
Aperçu rapide

Andouillette

3,39 €
Á base de panse de porc, de chaudin et de poitrine, le tout est cuit longuement avec de la moutarde, du vin blanc et assaisonnement.
Boudin Noir
Aperçu rapide

Boudin Noir

3,29 €
Sang et sous-gorge de porc, oignons, crème fraîche, ail, sel et persil, font partie de la recette.
Pot au feu Flanchet
Aperçu rapide

Pot-au-feu Flanchet

15,94 €

Le flanchet est un morceau qui se situe entre la bavette et le tendron. C'est un morceau parfait pour réaliser votre pot-au-feu car il a besoin...

Bourguignon 1er choix
Aperçu rapide

Bourguignon 1er choix

19,05 €

Notre viande à bourguignon est issue des avants de bœufs élevés avec une alimentation locale dans une exploitation extensive, majoritairement du...

Rosbif 1re categorie
Aperçu rapide

Rosbif 1re categorie

32,95 €

Ficelés à la main, nos rosbeefs de première catégorie sont bardés de graisse pour leur permettre de conserver leur moelleux pendant la cuisson.

Gigot tranches
Aperçu rapide

Gigot tranches

4,54 €
Les tranches de gigots (avec os) sont issues d'un agneau né, élevé sous la mère de race rustique, en Auvergne dans son exploitation d’origine.
Côte d'agneau
Aperçu rapide

Côte d'agneau

8,55 €

Nos côtelettes d'agneau premières ou découvertes sont issues d'agneaux nés, élevés sous la mère de race rustique, en Auvergne...

Navarin (Kg)
Aperçu rapide

Navarin (kg)

19,42 €

Goûteux, notre navarin d'agneau est issu d'agneaux nés et élevés sous la mère de race rustique, en Auvergne dans leur...

Jarret de boeuf avec os
Aperçu rapide

Jarret avec os

14,93 €

Également appelé gîte, le jarret est situé autour du tibia arrière du bœuf. Maigre et gélatineux, il comporte un os riche en moelle et sera...

Faux filet
Aperçu rapide

Faux-filet

7,16 €

À griller, à rôtir ou tout simplement à poêler, le faux-filet est un des morceaux nobles de bœuf. Et nos bœufs sont tous élevés avec une...

Sirop myrtille 25 cl
Aperçu rapide

Sirop myrtille 25 cl

7,10 €
Notre producteur de petits fruits rouge, Patrick, pratique l'agriculture biologique depuis 1998, et transforme une part de sa récolte en sirop.
Entrecôte
Aperçu rapide

Entrecôte

8,34 €

Largement persillée, au grain fin, l'entrecôte est un morceau emblématique du bœuf. Située entre le faux filet et la basse côte, sa viande est...

Chipolatas
Aperçu rapide

Chipolatas

14,54 €
Nos chipolatas sont hachées dans la plus grande tradition (maigre et gras de porc issus de porcs élevés sur paille en Auvergne). Sel, ail et poivre...
Côte de veau filet
Aperçu rapide

Côte de veau filet

4,57 €

Moelleuse et tendre, cette côtelette de veau est issue du filet d'une bête élevée sous la mère dans l’exploitation extensive d’origine,...

Haché à griller
Aperçu rapide

Haché à griller

7,19 €

Voici la viande préférée des enfants : une viande maigre hachée finement 100% bœuf.

Vous pourrez également l'intégrer dans vos hachis par...

Côtelette de veau
Aperçu rapide

Côte de veau

5,23 €

Nos côtelettes de veau sont moelleuses et tendres, quelle que soit le mode de cuisson que vous choisirez.

Provenant de veaux élevés dans...

Retour en haut