Nos tripes sont préparées avec de la tomate, des carottes, du vin blanc, de la moutarde, des oignons, et du poivre. Puis les pieds de veau sont ajoutés pour gélifier.
500 grammes seront parfaits pour 2 à 3 personnes. Si vous êtes plus nombreux, optez plutôt pour le poids supérieur.
Nos tripes sont préparées avec de la tomate, des carottes, du vin blanc, de la moutarde, des oignons, et du poivre. Puis les pieds de veau sont ajoutés pour gélifier.
500 grammes seront parfaits pour 2 à 3 personnes. Si vous êtes plus nombreux, optez plutôt pour le poids supérieur.
Réchauffées à la casserole avec du vin blanc (dans les verres) et des copains. Vous pourrez servir nos tripes de bœuf avec une purée de pomme de terre ou des tagliatelles.
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