Le Chapelou Bleu, fromage du pays de La Chapelle-Laurent, est fabriqué par la fromagerie Gardon à partir de lait de vache thermisé, collecté autour de la laiterie à 1 000 m d'altitude. Sous sa croûte blanche, il dévoile une pâte souple et légèrement persillée, aux arômes doux et délicats. Un bleu à part, accessible et surprenant : même les amateurs hésitants pourraient bien se laisser séduire… et redécouvrir les fromages bleus autrement.
Le Chapelou Bleu, fromage du pays de La Chapelle-Laurent, est fabriqué par la fromagerie Gardon à partir de lait de vache thermisé, collecté autour de la laiterie à 1 000 m d'altitude. Sous sa croûte blanche, il dévoile une pâte souple et légèrement persillée, aux arômes doux et délicats. Un bleu à part, accessible et surprenant : même les amateurs hésitants pourraient bien se laisser séduire… et redécouvrir les fromages bleus autrement.
Le Chapelou Bleu, fromage du pays de La Chapelle-Laurent, est fabriqué par la fromagerie Gardon à partir de lait de vache thermisé, collecté autour de la laiterie à 1 000 m d'altitude. Sous sa croûte blanche, il dévoile une pâte souple et légèrement persillée, aux arômes doux et délicats. Un bleu à part, accessible et surprenant : même les amateurs hésitants pourraient bien se laisser séduire… et redécouvrir les fromages bleus autrement.
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